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韭菜用水洗了用報紙全都包住,放在冰箱的冷藏室裡,這樣可以多放3天左右。
放在保鮮室也要注意,在放之前先将韭菜枯黃的和爛的摘掉,要不然就算是放在冰箱裡,韭菜也會爛得很快。韭菜放在冰箱裡最好是不要和其他的食物混合,也不要放在水多的地方。
韭菜,(學名:A. tuberosum Rottl. ex Spreng.)别名:豐本、草鐘乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等;屬百合科多年生草本植物,具特殊強烈氣味,根莖橫卧,鱗莖狹圓錐形,簇生;鱗式外皮黃褐色,網狀纖維質;葉基生,條形,扁平;傘形花序,頂生。
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