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蒜蓉粉絲娃娃菜教程簡單易學

生活更新时间:2024-12-04 17:49:02

蒜蓉粉絲娃娃菜教程簡單易學（這道蒜蓉粉絲娃娃菜簡單成這樣）1

By 愛吃桃子的摩羯座

用料

娃娃菜三顆
粉絲一小把
剁辣椒适量
蒜适量
蚝油 10g
生抽 3勺
白糖一勺

做法步驟

蒜蓉粉絲娃娃菜教程簡單易學（這道蒜蓉粉絲娃娃菜簡單成這樣）2

1、把娃娃菜切開，焯水，放一點鹽，一點油，放油可以讓青菜保持原來的色澤

蒜蓉粉絲娃娃菜教程簡單易學（這道蒜蓉粉絲娃娃菜簡單成這樣）3

2、把泡好的粉絲（熱水泡）放入盤中擺盤，注意大部分粉絲都要放在下面，才能吸收湯汁，上面放一點點就可以，為了美觀

蒜蓉粉絲娃娃菜教程簡單易學（這道蒜蓉粉絲娃娃菜簡單成這樣）4

3、小火放油，放蒜蓉炒香，聞到香味以後關火，把生抽等調料倒進去，用餘溫稍微加熱一下，倒在盤子中，放入蒸鍋，水開後蒸八分鐘即可，

蒜蓉粉絲娃娃菜教程簡單易學（這道蒜蓉粉絲娃娃菜簡單成這樣）5

4、成品，沒有濾鏡，真的很好吃，很解膩

娃娃菜的營養功效

1.增強抵抗力：娃娃菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。

2.解渴利尿：娃娃菜熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能将鹽分排出體外有利尿作用。

3.通利腸胃：過炖煮後的娃娃菜有助于消化，因此最适合腸胃不佳和或病患者食用。

4.促進消化：娃娃菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便幹燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺（由于長期呼吸道吸入矽石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要症狀)乳腺癌、腸癌等疾病。

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