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怎麼做白菜荠菜水餃好吃

生活 更新时间:2024-08-06 03:10:05

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真正的野生荠菜,路邊、田裡找來的! 将荠菜洗淨,水燒開,将荠菜過一遍開水,幾秒後顔色變綠即可撈出。 将過水的荠菜擰幹,切碎,将買來的豬肉洗淨、剁碎,越碎越好,将兩者放入大盆中,加一個生雞蛋,加适量的鹽、料酒、大蒜,拌勻! 餃子皮,買來的。薄厚要适中。要是覺得皮太厚就用手捏薄一點。 根據我的樣子做 不知你們看懂沒有 這是成型的大馄饨! 肉放多點,換個樣子! 左右兩邊各折三折! 最終成型,這叫餃子! 放鍋裡加水煮,或者隔水蒸! 再或者煎着吃!怕煎不熟,我先蒸個八分熟,再放到鍋裡煎一下!吃的時候加點山西老陳醋,這個味道哪裡找啊! 季節,主食,冬至,家常菜,中國菜,餃子,冬,晚餐,午餐,香,

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