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不去皮綠豆糕的做法

生活 更新时间:2025-02-07 06:56:22

不去皮綠豆糕的做法?把綠豆帶皮浸泡在水中,用保鮮膜覆蓋放置冰箱冷藏室12小時然後取出後換水,下面我們就來說一說關于不去皮綠豆糕的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

不去皮綠豆糕的做法(有什麼制作的技巧)1

不去皮綠豆糕的做法

把綠豆帶皮浸泡在水中,用保鮮膜覆蓋。放置冰箱冷藏室12小時。然後取出後換水。

将換過水的綠豆帶水放入鍋中。小火煮熟。

煮熟後的綠豆,放入果蔬機内,打碎,注意可以加少量水。

将打好的綠豆糊,用紗網過濾,并在鍋内放入油,加入準備好的糖,小火翻炒。

炒至表面略微發黃即可。然後用勺子慢慢将炒好的綠豆糊碾壓的更為堅實,将準備好的紅豆沙加熱,小火翻炒,可根據口味添加其他如葡萄幹等輔料,然後将準備好的磨具上塗少量食用油,裝入綠豆糊,并在中心放入紅豆沙。用木鏟壓實。并取出。

将取出後的綠豆糕,覆蓋保鮮膜放入冰箱。冷藏3小時以上即可食用。

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