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自制熬梨膏的做法

生活 更新时间:2024-08-21 12:03:07

自制熬梨膏的做法?先把買回來的梨清洗幹淨,然後把梨切開去核,再全部切成小塊然後放進絞肉機裡面絞碎,絞得越細膩越好,現在小編就來說說關于自制熬梨膏的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

自制熬梨膏的做法(自制熬梨膏的做法介紹)1

自制熬梨膏的做法

先把買回來的梨清洗幹淨,然後把梨切開去核,再全部切成小塊。然後放進絞肉機裡面絞碎,絞得越細膩越好。

下來準備一些洗幹淨的紅棗,把棗切開去核,再把棗全部切的小一點。再準備幾個胖大海拍碎,準備兩個羅漢果也拍碎。

下來把絞碎的梨汁全部倒入鍋裡,再加入切碎的紅棗、拍碎的胖大海和羅漢果,再加十幾個甘草。胖大海、羅漢果、甘草在藥店都可以買到,而且有清熱解毒、祛痰止咳、利咽止咳的功效。煮的時候也可以往裡面加入适量的冰糖進去,開大火煮開,煮開後再轉中小火繼續熬40分鐘。中小火熬40分鐘後關火,把這些全部過濾一遍,可以把過濾出來的重新倒入紗布或者網袋裡。等不燙手的時候,再把裡面的梨汁使勁擠出來。梨汁過濾一遍後再用過濾網過濾一次,這樣熬出來的秋梨膏才更加的細膩。

然後把過濾好的梨汁重新倒入鍋裡面,大火燒開後轉小火,熬大約1個半小時。每隔十幾分鐘觀察一下,攪動攪動。最後把梨汁熬成這種比較稠的狀态就可以了。然後關火,稍微晾涼一下。

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