甲魚的汆燙清洗法?鍋中注水燒開,放入甲魚,煮約4分鐘,我來為大家講解一下關于甲魚的汆燙清洗法?跟着小編一起來看一看吧!
鍋中注水燒開,放入甲魚,煮約4分鐘。
将汆煮好的甲魚放到盆中,注入涼水,去除背部的黑膜。
再将甲魚肚子上的薄皮清除。
用清水将甲魚沖洗幹淨。
從甲魚的裙邊底下沿周邊切開。
用清水沖洗甲魚。
将甲魚的内髒用剪刀清理幹淨即可。
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