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空氣炸鍋做蝦

生活 更新时间:2024-09-17 23:47:36

空氣炸鍋做蝦?食材:蝦适量,鹽适量,料酒适量,檸檬汁适量,橄榄油适量,蜂蜜适量,黑胡椒粉适量 ,今天小編就來聊一聊關于空氣炸鍋做蝦?接下來我們就一起去研究一下吧!

空氣炸鍋做蝦(空氣炸鍋做蝦怎麼做)1

空氣炸鍋做蝦

食材:蝦适量,鹽适量,料酒适量,檸檬汁适量,橄榄油适量,蜂蜜适量,黑胡椒粉适量。

先把蝦處理一下,洗淨後在蝦背面用剪刀剪開,挑出蝦線,再用刀把蝦肉劃一刀,不要劃透,這樣腌制的時候便于入味。因鮮蝦皮較軟,刀不好直接切,用剪刀剪開,手安全。

把蝦處理好後,加2勺料酒,1勺蜂蜜,1勺橄榄油,1/3勺鹽,幾滴檸檬汁腌制20分鐘。檸檬汁是把鮮檸檬切開,擠上幾點,調味。

腌制好後,把蝦用竹簽串起來,直接放進去。

把串好的蝦放空氣炸鍋内籃裡,設置200度,12分鐘。

因空氣炸鍋底層不太容易上色,中間可以把蝦翻一下面,便于受熱均勻。

時間到,拿出來撒上黑胡椒粉,裝盤。空氣炸鍋烤蝦的這種做法,因料汁中有蜂蜜,所以容易糊,可以不用蜂蜜,味道鮮美,少了甜蜜。

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