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檸檬雞爪做法

生活 更新时间:2025-02-03 19:03:05

檸檬雞爪做法?雞爪1斤、香菜2到3棵、米醋200毫升、陳醋适量、香油1勺、姜适量、料酒适量、小米椒适量、白糖2勺、檸檬1個、生抽200毫升、蒜适量,下面我們就來聊聊關于檸檬雞爪做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

檸檬雞爪做法(檸檬雞爪家常做法)1

檸檬雞爪做法

雞爪1斤、香菜2到3棵、米醋200毫升、陳醋适量、香油1勺、姜适量、料酒适量、小米椒适量、白糖2勺、檸檬1個、生抽200毫升、蒜适量。

洗淨雞爪,剪去雞爪指甲,再把雞爪切半。

鍋放入冷水,放入雞爪,加入料酒,姜片,開鍋後煮10分鐘左右,撈出放入冷水中冷卻。

撈出雞爪,瀝幹水分,放一旁待用。

調制醬料拿個大些的碗,放入200毫升的米醋、陳醋、200毫升的生抽、2勺白糖、一勺香油、蒜末、少許料酒,攪拌均勻。

把瀝幹水分的雞爪放入調制好的醬料裡,再放切好的小米椒、檸檬去皮切成檸檬片、香菜切段,攪拌均勻。

蓋上保鮮膜放入冰箱5~6小時。

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