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晉糕做法天津炸糕的面怎麼和

生活 更新时间:2025-04-07 13:00:05

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晉糕做法天津炸糕的面怎麼和

糯米粉一點點加入适量水,混合均勻,揉成光滑面團,蓋上保鮮膜,靜置半個小時。

用手揪一小塊面團,壓扁成面餅,用勺子盛入适量豆沙餡。

一手拖着面餅,另一隻手從面餅四周向上推至面餅包住豆沙餡。

雙手将面團反複拍幾下成圓餅。

油鍋180度,下入圓餅,炸至兩面金黃即可。

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