外省人喜歡喝廣東糖水嗎?小時候聽到“賣豆腐咯……”的叫賣聲，就知道有糖水吃了，今天小編就來聊一聊關于外省人喜歡喝廣東糖水嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!

外省人喜歡喝廣東糖水嗎

小時候聽到“賣豆腐咯……”的叫賣聲，就知道有糖水吃了！

豆腐糖水、海帶綠豆糖水、番薯糖水，喳咋……我的北方同事說，明明都是做菜的食材，廣東人卻拿來煲糖水。并表示，隻有廣東糖水敢把海帶做成甜品，最無法接受的是番薯糖水裡居然還加姜！

有沒有這種可能，外地人覺得廣東的“糖水”複雜，隻是因為在認知裡，“糖水”＝糖 水。

但是廣東糖水卻應該被理解為：糖 水 萬物！

外省朋友：無花果也可以煲糖水？

廣東“銀”：清熱潤肺！正呀~

冰糖、無花果、雪梨、桃膠、雪耳，彙集成一煲清熱潤肺的靓糖水！

雖然這款糖水本廣土著也是前所未聞，但是基于廣東人對糖水的偏愛與包容，單方面宣布：這些食材出現在糖水裡都是合情合理的！

​​非但煲糖水的食材選擇廣泛，連搭配也毫無界限。基本上，隻要菜單上有出現的食材你都可以随便混搭。

而關于混搭營銷的小心機，老闆早已搶先一步。

别看廣式糖水店的菜單看起來密密麻麻，其實固定的糖水大約就是20來款，但是配合其他配料，就可以輕松搭配出ABCD、ABC、AB、AD、BC……等多種組合！

​​我能想象，外省朋友第一次去廣東糖水鋪點豆腐花時，面臨的包括以下這些、但不限于這些選擇時，内心有多崩潰……

豆腐花：芝麻糊豆腐花、豆腐花加紅豆、豆腐花加香芋、豆腐花加白果、白果薏仁配豆腐花、豆腐花加湯圓……

​你說：那就來碗啥也不加的招牌石磨豆腐花好了。

遺憾的是，盡管這樣也還沒完事……

老闆：要配什麼糖？有冰糖、姜糖、紅糖、桂花糖……

​​點湯圓也不省事，花生湯圓、芝麻湯圓、香芋湯圓……湯圓可配牛奶底、椰奶底、綠豆沙底、紅豆沙底、芝麻糊底……還有炸湯圓配芝麻花生粉！

​一家門店有400多種糖水可以選，等看完老闆都要收工了。更别說網上叫外賣，也是超級複雜的，有選擇困難症的人，可能一個小時也搞不定！哈哈哈……

​​豆腐花滑溜溜，豆味濃郁，好足料！吃完還想吃……所以，不要急，花點時間和心思，給自己定制​一碗​專屬豆腐花吧！如果你不趕時間的話哈~

​蓮子綠豆邊薏米馬蹄沙清心丸糖水

光是讀完這一串都要兩三秒，廣東糖水就是如此複雜……

綠豆邊，無皮綠豆沙；清心丸，是一種用“城鵝粉（潮汕諧音）”做的丸子，質感滑溜軟韌，有點像珍珠。

這款糖水清熱消暑，絕對是夏日佳品！

​你可能聽過雙皮奶，但應該沒聽過芝麻炖鮮奶？

炖鮮奶是近年來的“新型糖水”？反正過往沒怎麼見過，突然就在菜單上出現，跟芝麻豆腐花類似，但是炖奶裡的黑芝麻更加濃，攪拌也不容易散開。

黑白兩色在一個碗中出現，視覺上又形成強烈對比。炖奶與芝麻各有美味又互相交融。好吃！

​外省朋友說：之前吃過木薯甜水，不膩，清甜，超飽足！一直以為糖水就是這樣的。直到看到我的廣東同事發的朋友圈……還能做拼盤？原來廣東的糖水還能這樣的，果然中國的美食博大精深。

​廣東糖水菜單，就很考眼力。所以點單很糾結，姜撞奶還是雙皮奶，雙皮奶還是紅豆雙皮奶；豆腐花還是腐竹糖水加雞蛋，雞蛋要原個還是打散？楊枝甘露還是香芋西米露？

猶豫之下……老闆，來個豆腐花配楊枝甘露配仙草加白砂糖！

​廣東糖水鋪還不​止是​賣糖水這麼單純，它……簡直就是正餐店！

餐單上出現的鹵水雞爪、藥膳雞爪、鮑汁雞爪、咖喱魚蛋、咖啡魚蛋魚仔面、焖蘿蔔牛腩、鹵水鹌鹑蛋、焗鹌鹑蛋、豬腳醋！都在友情提示你，如果還沒吃飯，糖水鋪提供的美食足以讓你從頭盤吃到甜品。

​道理都是明白的，多吃糖不利于健康，但是，就是忍不住！嘴上說少吃糖，但是身體卻很誠實，尤其是在廣糖複雜的糖水們面前！反正好吃就完事了！

​說到廣東糖水，我最喜歡的應該是陳皮紅豆沙。而吃過最離譜的是加了肥肉（糖肉）煲的綠豆糖水，你呢？期待你留言分享你對廣東糖水的印象。

​​今天分享的“不好意思，廣東人吃糖水，确實你想象的複雜得多！”到這裡。本文圖片來源于網絡，如有侵權，請聯系删除，謝謝。

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