炖大塊豬肉的家常做法?準備原材料:生豬肉500G、八角、米酒、鹽、姜,現在小編就來說說關于炖大塊豬肉的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備原材料:生豬肉500G、八角、米酒、鹽、姜。
生豬肉清洗,切割成尺寸适度的塊。放進有冰的放鍋裡沸後,将水扔掉,再将肉清洗。
鍋内再次加水,放肉、姜片和米酒。燒開後放生抽、鹽,燒開後轉文火。
備用木筷非常容易就紮透肉,并無有血、肉熟、掉色後取下。
用力撕掉肉,沾蒜末吃,還可以立即吃葷。
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