紫菜生吃可以嗎?吃紫菜是不錯的,但是我們最好不要生吃紫菜,就是免洗的也不要生吃,今天小編就來說說關于紫菜生吃可以嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
吃紫菜是不錯的,但是我們最好不要生吃紫菜,就是免洗的也不要生吃。
這是因為紫菜在大量的曬制過程中,無法保證衛生與不被蒼蠅等蟲的叮、爬。這時候如果我們吃了,那麼就容易對健康造成影響,同時還有變色的紫菜,若涼水浸泡後的紫菜呈藍紫色,說明紫菜在幹燥、包裝前已被有毒物所污染,這種紫菜對人體有害,不能食用。紫菜分條斑紫菜和壇紫菜,條斑紫菜适于制作海苔等加工制品,經過了調味烘烤等加工處理,直接食用是沒有問題的;壇紫菜制作的幹壇紫菜隻能算個半成品,相當于把水分烘幹了,裡面經常還有泥沙貝殼等東西,當然,衛生指标肯定也不達标,所以不适于直接食用,如果特别喜歡當然也可以,隻要不介意裡面的髒東西就行,但是最好還是不要去生吃紫菜了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!