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香辣小魚丁的做法

生活 更新时间:2025-06-12 21:18:12

香辣小魚丁的做法?主料:魚肉适量 調料:食鹽适量、姜1小塊、幹辣椒适量、料酒少許 ,今天小編就來聊一聊關于香辣小魚丁的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

香辣小魚丁的做法(怎麼做辣子魚丁)1

香辣小魚丁的做法

主料:魚肉适量。

調料:食鹽适量、姜1小塊、幹辣椒适量、料酒少許。

魚肉切小塊用鹽和料酒腌制,前一天腌的,第二天才做,這樣比較入味。

下油鍋炸熟。

鍋裡重新放少許油,下生姜,魚塊。

再放一些紅辣椒,後放辣椒,這樣就不會太辣。

還可以放一些花椒,起鍋裝碟,如果配上一些香芹,白芝麻。

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