奧爾良烤翅怎麼做?洗淨雞翅雞翅雙面各劃2刀,便于入味,現在小編就來說說關于奧爾良烤翅怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
洗淨雞翅。
雞翅雙面各劃2刀,便于入味。
準備雞翅調料,使用新奧爾良風味的即可,品牌随意。
在容器底部均勻倒入部分調料,擺上雞翅再撒上調料,繼續擺雞翅再撒調料,腌制過程中多翻面重新擺放(可以加點水沒過雞翅)放入冰箱繼續腌制。
腌制一晚上後,取出雞翅,在烤盤中鋪上錫箔紙,碼入雞翅。
烤箱預熱完,将烤盤置入中層,上下管200度10分鐘,翻面,刷上容器中剩餘的腌制調料,再烤10分鐘。烤箱上下管調成150度雞翅刷一層蜂蜜撒上芝麻,再烤3分鐘,擺盤即可食用。
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