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羊肉串的腌制方法

生活更新时间:2024-12-26 01:34:09

羊肉串的腌制方法?羊肉串的腌制方法如下：準備羊腿肉、雞蛋、洋蔥、生姜、生粉、松肉粉、雞精、味精等食材羊腿肉洗幹淨切長條塊，洋蔥、生姜切沫，雞蛋打散放在一旁備用将切好的羊腿肉放入盆中，加入鹽、味精、雞精、黑胡椒，加入生姜沫和洋蔥沫，按一個方向攪拌加入雞蛋、生粉和松肉粉繼續攪拌，腌制半個小時即可，接下來我們就來聊聊關于羊肉串的腌制方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

羊肉串的腌制方法

羊肉串的腌制方法如下：準備羊腿肉、雞蛋、洋蔥、生姜、生粉、松肉粉、雞精、味精等食材。羊腿肉洗幹淨切長條塊，洋蔥、生姜切沫，雞蛋打散放在一旁備用。将切好的羊腿肉放入盆中，加入鹽、味精、雞精、黑胡椒，加入生姜沫和洋蔥沫，按一個方向攪拌。加入雞蛋、生粉和松肉粉繼續攪拌，腌制半個小時即可。

羊肉串指将羊肉，羊尾等食材用簽子穿成串後炙烤的烹饪方法，也指通過該方法産生的食物，屬于燒烤的一種。烤串在中東、南亞、中亞、地中海、東亞等多地均非常流行。

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