彩椒的做法大全-tft每日頭條

彩椒的做法大全

生活更新时间:2024-07-18 21:16:12

彩椒的做法大全?雙色彩椒釀蛋餅食材：雙色彩椒2個、雞蛋6個、蔥3棵、黑椒7克、生菜1棵、鹽适量、面粉20克，今天小編就來聊一聊關于彩椒的做法大全?接下來我們就一起去研究一下吧!

彩椒的做法大全

雙色彩椒釀蛋餅

食材：雙色彩椒2個、雞蛋6個、蔥3棵、黑椒7克、生菜1棵、鹽适量、面粉20克

制作方法：彩椒切成厚片，雞蛋磕好攪勻，喜歡顔色豔的，可以隻用蛋黃液，加入一勺鹽調拌均勻，面粉先用少許水調成面糊，将面糊倒入蛋液中攪拌均勻，放入蔥花調拌好放置5分鐘，平底鍋預熱，倒入一勺油，調小火放入彩椒圈，倒入蛋液糊，先慢火鍵半分鐘，然後蓋上鍋蓋焖一會兒，蛋液糊凝固即可，将蛋餅取出，撒上些許黑椒粒或再加點孜然粉即可。

彩椒海鮮菇

材料：彩椒、海鮮菇、食用油、美極鮮醬油、雞精

做法：鍋中水燒開，海鮮菇浸泡洗淨後，放入焯水，一分鐘後撈出，用水沖涼瀝幹。彩椒去蒂去籽，切成條，海鮮菇切段。鍋子燒熱放食用油，油稍熱，倒入彩椒翻炒一分鐘。倒入海鮮菇一起翻炒片刻。滴入美級鮮醬油。加一點雞精翻炒均勻後即可出鍋。

彩椒炒牛肉

食材準備：牛排1塊、黃彩椒半個、紅彩椒半個、青甜椒半個、口蘑3個、洋蔥少許、蚝油一勺、黑胡椒粉适量、料酒适量、生姜适量。

烹饪步驟：牛肉解凍切小塊、彩椒洗幹淨後分别切成小塊各用半個就行，口蘑切成薄片。然後切生姜片放在牛肉粒裡加入2勺料酒腌制10分鐘左右。鍋中放入适量的食油大火，油熱放入腌制好的牛肉粒翻炒至變色盛出備用。鍋中留底油，倒入切好的洋蔥翻炒出香味。再把口蘑和彩椒倒進去翻炒均勻。加入少許的水翻炒幾下蓋上鍋蓋焖一分鐘。倒入一勺蚝油，2勺生抽翻炒均勻。再把炒好的牛肉粒倒進去炒2分鐘。最後撒上一些黑胡椒粉拌勻就可以出鍋了。

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