咖啡的起源和傳播曆史-tft每日頭條

咖啡的起源和傳播曆史

圖文更新时间:2024-06-29 13:12:07

大家好，今天是咖啡秋先森第一次跟大家講咖啡，希望我能用微薄之力讓更多的人認識和了解咖啡，為咖啡的傳播略盡綿力，希望大家喜歡！

說起咖啡，相信很多人都聽說過“牧羊人的故事”，這個是關于咖啡起源的一個故事。

公元六世紀，牧羊人卡爾代在放牧的時候，發現羊群異常興奮，經過細心觀察後發現，原來羊群是吃了一種紅色的果實才這般興奮，于是他自己也親自嘗了一下紅色果實，果實十分香甜，吃後的确會精神爽利，從此他就每次放牧都會帶一些回去。有一次一個回教徒經過，他也把這些神奇的果實帶回教會，分給教徒們吃，從此，這種神奇的紅色果子就流傳開來了。

咖啡的起源和傳播曆史（咖啡的發源與傳播）1

也許這隻是一個童話，咖啡的真實起源已經無從考究，何不把這麼美好的故事當成真實的故事呢，下雨天，咖啡和童話很搭配！

雖然我們不能知道故事的真實性，但是咖啡的發源地，可是清清楚楚的，第一棵咖啡樹，在非洲埃塞俄比亞的卡法省（KAFFA）,因此，咖啡的發源地就是著名的咖啡盛産國埃塞俄比亞，埃塞俄比亞的咖啡在世界都是享負盛名的，關于埃塞俄比亞的咖啡，我會另外寫一篇文章詳細介紹。

咖啡的起源和傳播曆史（咖啡的發源與傳播）2

我們現在來說說咖啡的傳播路徑，咖啡從發源地埃塞俄比亞，通過伊斯蘭教徒，傳播到了也門，再由也門傳到印度，我們一般稱這三個國家為咖啡三大古國，也稱之為舊世界咖啡古國，直至到公元十七世紀，當時荷蘭殖民活動，荷蘭人接觸到咖啡，把咖啡帶回歐洲地區飲用，因為歐洲氣候問題不能種植咖啡，荷蘭人把咖啡帶到印尼種植，後來再傳到巴西和哥倫比亞，造就了現在的咖啡産量大國，十七世紀後，我們把這些新興的咖啡種植國稱為新世界咖啡國，就是這樣，咖啡從發源地埃塞俄比亞走向世界。

咖啡的起源和傳播曆史（咖啡的發源與傳播）3

我也把咖啡的傳播時間軸寫出來，讓大家能更方便地了解咖啡文化的傳播。

咖啡的起源和傳播曆史（咖啡的發源與傳播）4

這一期我們先聊到這裡，希望大家看完後能對咖啡有更深入的了解，也希望大家會喜歡上咖啡，我們一起領略咖啡的美味，下一期，我們聊聊咖啡的發展曆程，謝謝大家收看！

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