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南方曬臘肉方法

生活 更新时间:2025-02-25 11:57:07

南方曬臘肉方法?首先把豬肉用清水洗淨,放一旁備用,然後鍋中放入鹽和花椒,稍微 炒一下,下面我們就來聊聊關于南方曬臘肉方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

南方曬臘肉方法(晾曬的步驟有什麼)1

南方曬臘肉方法

首先把豬肉用清水洗淨,放一旁備用,然後鍋中放入鹽和花椒,稍微 炒一下。

炒好的花椒攪碎,豬肉倒入适量的生抽、白糖、鹽、花椒粉、白酒、胡椒粉、戴上手套,用手抹勻。

抹勻後靜置72小時,腌好以後将肉條挂在鈎子上放到室外晾曬二周,時間到後取下,這樣臘肉就已經完成了。

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