說到市面上滿目琳琅的零食,水果幹就不得不提了!水果幹不僅種類豐富,酸酸甜甜的口感更是休閑解饞的好選擇。此外,水果幹這類零食易于保存,特别适合囤起來慢慢品嘗。我們日常見的幹果有葡萄幹、蘋果幹、黃桃幹等,但是平時吃多了就不想吃了。今天我們來看看“百吃不厭”的4種水果幹零食,口感酸甜味道好,囤些過年好招待親友!
蔓越莓幹
顧名思義,蔓越莓幹就是由蔓越莓曬幹而成,蔓越莓又叫做蔓越橘、小紅莓,這種水果主要生長在寒冷的北半球,主要生産地是美國。蔓越莓具有高水分、低熱量、高纖維、多礦物質的營養特點,所以這也是深受吃貨們歡迎的原因;但是蔓越莓由于儲存運輸困難,所以新鮮的蔓越莓除了産地和附近地區之外,幾乎很難吃到。
但是蔓越莓幹就不一樣了,存儲運輸都很方便,而且營養價值也不會縮水,反倒是有特别的口感。蔓越莓幹口感軟糯,彈性好,在制作過程中會加入少量的糖來中和果實酸度,别有一番風味,酸甜可口,是一款營養開胃的零食,可以解決吃不到蔓越莓的煩惱,屬于珍貴的水果幹之一。
杏幹
要說水果幹中,不得不說受到吃貨們青睐的紅杏幹。紅杏幹的亮點在于口感和營養成分,紅杏本身是一種酸甜的水果,所以做成紅杏幹後,口感會和原來的差不多,但酸度和甜度會進一步提高,口感不會酥嫩,而是變得有彈性,但還是有一點酥嫩的感覺,口感優于其他類型的水果幹。
紅杏幹中含有大量的維生素和膳食纖維,營養價值較高,而且它的酸度略高,讓人看到就有一種想流口水的沖動,所以即使在胃口不好的時候,看到紅杏幹也能吃上幾片。吃紅杏幹是一件快樂的事,沒有腌制感,肉質酸甜柔軟,每次親朋好友來家裡玩,我都會預備一些紅杏幹放在客廳,因為她們真的喜歡吃。
芒果幹
芒果雖然好吃,但是吃起來屬于比較麻煩的水果之一,去皮去核的時候往往會讓果汁糊得滿手都是,而且芒果的保質期短,容易發黴長黑斑,所以,芒果幹成為了吃貨們的第一選擇。
打開包裝袋的同時,純粹濃郁的芒果香就會撲面而來,還有吃到嘴裡的那種甜蜜,有種初戀的感覺,簡直讓人愛不釋手,欲罷不能,幸福感爆棚!
芒果幹的吃法多種多樣,煮果茶的時候,可以拿一片輕輕地撕碎,放進杯子裡浸泡,增加風味;切碎扔進酸奶裡冷凍,就可以做芒果酸奶冰棒;而且做蛋糕的時候加一些,搖身一變就成了味美可口的芒果味蛋糕。
草莓幹
作為草莓幹的“熱衷粉”,不要和我說吃什麼新鮮草莓,草莓幹在我心中才是神的存在,低脂低熱的草莓幹,吃起來不僅香甜可口,還不會擔心發胖,吃完一個又一個,真的是爽歪歪。
草莓幹裡面含有豐富的維生素C,減脂養顔,營養健康,一口下去,齒間留香,微酸過後是甜甜的味道,時不時來一顆,能夠維持一天的好心情!把隔壁的小孩都饞哭了,吃貨們趕緊囤起來。
水果幹不僅解饞,而且還具有一定的營養價值,美國埃文普格大學營養科學教授佩妮克裡斯艾瑟頓博士表示,水果幹是一種極佳的營養零食,可成為健康飲食的一部分,根據研究數據表明,經常吃水果幹的人體重指數、腰圍、收縮壓等健康指數更安全,喜歡吃零食的朋友趕快囤起來吧!
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