近年來，韭菜、豆芽、梭子蟹、淡水魚等食用農産品的合格率較低，截至去年年底，為90.55%。

今年2月以來，上海市食藥安辦、市場監管局、農業農村委和商務委等四部門聯合開展韭菜、豆芽、梭子蟹、淡水魚等食用農産品的專項整治工作。

經過整治，今年上半年，上海市場銷售的韭菜、豆芽、梭子蟹、淡水魚等四類農産品的合格率為93.12%，較2020年底上升2.57%。

一批違法經營者今天（9月24日）被曝光。

韭菜農藥殘留量超标

上海市崇明區小皮蔬菜經營部在某農貿市場内經營食用農産品。

2021年4月26日，崇明區市場監管局委托檢測機構對當事人當日經營的韭菜進行抽檢。經檢驗，腐黴利殘留量超标。

經查，當事人于2021年4月25日從上海江楊市場以2.4元/千克的價格購進10千克韭菜，并于2021年4月26日以6元/千克的價格對外零售。除了被抽檢的1千克韭菜，其餘韭菜均在當日售出。

對當事人銷售的韭菜農藥殘留量超過食品安全标準限量的行為，崇明區市場監管局作出警告、沒收違法所得、罰款5000元的行政處罰。

由于涉案農産品來自上海江楊市場，崇明區市場監管局已将該違法線索移送寶山區市場監管局。

豆芽生産中添加違禁物質

上海開心蔬菜有限公司是位于松江區的一家豆芽生産企業。松江區市場監管局抽檢其黃豆芽産品後，發現有我國規定在豆芽生産過程中禁用的6—苄基腺嘌呤，該經營者還存在标注虛假生産日期的行為。

同時，松江區市場監管局陸續收到上海其他地區通報的多批次黃豆芽、綠豆芽檢出6—苄基腺嘌呤的情況，這些不合格豆芽均由上海開心蔬菜有限公司生産經營。

對當事人生産經營添加食品添加劑以外的化學物質的食品、生産經營标注虛假生産日期的豆芽的違法行為，松江區市場監管局作出沒收違法所得并罰款291015.8元的行政處罰。

寶山區蘊川路2767号市場内的個體經營戶沙某銷售的綠豆芽經檢驗也發現禁用物質6—苄基腺嘌呤，其同時作為電子商務經營者，未在首頁顯著位置公示營業執照信息、行政許可信息。

當事人的兩項違法行為被寶山區市場監管局依法查處，沒收違法所得并罰款11000元。

梭子蟹镉含量超标

上海市奉賢區立雲水産經營部在奉賢區鄉村園農貿市場内專營水産品。

2021年5月7日，奉賢區市場監管局委托檢測機構抽樣檢驗當事人經營的水産品。檢驗報告顯示，有梭子蟹樣品的镉實測值達到1.5毫克/千克，超出國家标準規定的限值。對于相關批次的梭子蟹，當事人無法提供食用農産品的合格證明材料。

經查，當事人于2021年5月4日從上海市寶山區博鑫水産行購進梭子蟹21千克，進貨總金額1550元。至檢驗報告送達時，該批次梭子蟹已全部售完或自然死亡。

奉賢區市場監管局對當事人作出沒收違法所得、罰款5000元的行政處罰，并将案件線索移送寶山區市場監管局，追查源頭。

烤魚原料不合格

上海市虹口區樟宏小吃店為小型餐飲服務單位，位于虹口區乍浦路430号底層。

2021年5月10日，該店經營的食用農産品清江魚、鲶魚被抽檢。結果，清江魚的恩諾沙星項目和鲶魚的地西泮項目都不合格。

經查，當事人于2021年5月10日從寶山輝煌水産行購進上述不符合食品标準的清江魚和鲶魚，用作其烤魚菜品的原料。

對當事人使用禁止經營的食品作為食品原料的行為，虹口區市場監管局作出沒收違法所得、罰款5000元的行政處罰，并将貨源線索抄告寶山區市場監管局。

“三無”河豚現身農貿市場

尹某為金山區某大型農貿市場内的個體工商戶，主營海鮮、淡水産品。

2021年4月16日，金山區市場監管局執法人員巡查時發現，當事人攤位魚缸内有23條活體河豚魚。當事人在現場無法出示該批次河豚魚的養殖基地備案憑證、進貨記錄以及銷售備案憑證。

執法人員當場對涉案攤位魚缸采取查封強制措施，委托專業機構鑒定後，确認魚類品種為暗紋東方鲀。

對于當事人經營國家為防病等特殊需要明令禁止經營的食品、未按規定建立并遵守進貨查驗記錄的違法行為，金山區市場監管局作出警告、沒收相關食品及違法所得、罰款12萬元的行政處罰。

欄目主編：陳玺撼 題圖來源：上海市市場監管局

來源：作者：陳玺撼

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