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蔥燒排骨怎樣做

生活更新时间:2024-11-19 16:20:59

蔥燒排骨怎樣做?材料：豬排骨2斤，青蔥半斤，老姜數片，油2匙，醬油2匙，八角1個，醬油90g，糖80g，水80g，米酒2匙，香油2匙，我來為大家講解一下關于蔥燒排骨怎樣做?跟着小編一起來看一看吧!

蔥燒排骨怎樣做

材料：豬排骨2斤，青蔥半斤，老姜數片，油2匙，醬油2匙，八角1個，醬油90g，糖80g，水80g，米酒2匙，香油2匙。

豬排骨洗淨不川燙，醬油2匙，抓醃約10分鐘。

青蔥洗淨，切長段，老姜切片。

快鍋加熱後加油，爆香青蔥和老姜，炒至青蔥呈現焦黃色。

放入豬排骨略煎一下。

加入所有調味料。

蓋上快鍋蓋，中大火煮至發ㄘㄘ聲後轉小火，10分鐘後關火。

等紅色指示杆下降後，将排氣閥拉杆豎起後，才能打開鍋蓋。等紅色指示杆下降後，将排氣閥拉杆豎起後，才能打開鍋蓋。等紅色指示杆下降後，将排氣閥拉杆豎起後，才能打開鍋蓋。

再開中火加熱到湯汁收乾，最後淋上調味料香油即可。

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