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黃焖雞的發源地

生活 更新时间:2024-10-01 11:39:56

黃焖雞的發源地?山東省濟南市黃焖雞米飯又叫香雞煲、濃汁雞煲飯,起源于濟南名店“吉玲園”,是山東濟南特色傳統名菜之一,我來為大家科普一下關于黃焖雞的發源地?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

黃焖雞的發源地(黃焖雞發源于哪)1

黃焖雞的發源地

山東省濟南市。黃焖雞米飯又叫香雞煲、濃汁雞煲飯,起源于濟南名店“吉玲園”,是山東濟南特色傳統名菜之一。

1927年,濟南府魯菜名店吉玲園由于名廚雲集,佳肴疊出而紅極一時,名商富賈、達官顯貴紛至沓來,與當時的彙泉樓、聚豐德并稱省城三大名店,并稱贊“此雞匠心獨運,是上品之上,當為一絕。”

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