三鮮餡餃子蝦仁怎麼做?面粉500g,蝦仁200g,豬肉100g,木耳100g,韭菜100g,香菇100g,鹽若幹,我來為大家科普一下關于三鮮餡餃子蝦仁怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
面粉500g,蝦仁200g,豬肉100g,木耳100g,韭菜100g,香菇100g,鹽若幹。
油适量,香油适量,雞精若幹,蔥姜根據喜好。
韭菜洗淨,切根,切碎待用。
香菇用開水泡好,後者用開水兆30秒,撈出切碎,因為菌類都有細菌所以最好過一下開水。
木耳泡發後,切碎備用。
蝦仁剝好,最後去了腥線,每顆切成三段,顆粒飽滿可以吃的到。
豬肉切碎後放入油、雞精、鹽、生抽腌制如果沒有忌口可以放些蔥姜。
豬肉腌制約10分鐘一次将蝦仁和其他配菜放入盆中一起攪拌,加入鹽和香油等調料也可以加一個生雞蛋增加粘稠度。可以自己買餃子皮,能用即可。
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