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兒童無添加奶酪棒

生活 更新时间:2025-01-09 15:51:17

春季是孩子們的"黃金生長季"

很多父母便為孩子補充營養

兒童奶酪棒被包裝成高鈣食物

加上口感不錯

受到不少父母青睐

兒童無添加奶酪棒(網紅零食兒童奶酪棒是補鈣神器)1

市面上的奶酪棒

真的符合補鈣補身體的初衷嗎?

奶酪棒能像廣告裡說的

可以天天吃嗎?

兒童奶酪棒多是"再制奶酪"

補鈣也要注意方法

奶酪種類繁多,整體可以分成兩大類:天然奶酪和再制奶酪。天然奶酪是用生牛奶通過凝乳酶和鹽的加工,脫掉部分乳清後制作而成的。而再制奶酪,是直接采用天然幹酪,混合糖、奶油等材料制作出來的風味各異的奶酪。

因為"再制奶酪"的口味豐富更受孩子喜愛,市面上的兒童奶酪棒大多是"再制奶酪",價格在每 100 克 15 元左右。

兒童無添加奶酪棒(網紅零食兒童奶酪棒是補鈣神器)2

專家介紹,能不能補鈣主要還是看奶酪所含的比例是多少。

第一,從配料表可以看出幹酪在這種奶酪制品中所占的比重;

第二,看營養成分表,100 克的鈣含量達到 357 毫克。純牛奶裡面鈣的含量基本上在 100 克含 100-140 毫克左右,所以奶酪是可以達到補鈣的目的。

兒童無添加奶酪棒(網紅零食兒童奶酪棒是補鈣神器)3

鈣成分攝入後

人體能否吸收才更為重要

做到以下幾個方面

便可以保證較高的吸收率

首先是維生素 D 的補充,人體維生素 D 的來源最主要是皮膚經過光照,然後合成産生的。此外,在蛋黃這些食物裡面也含有維生素 D,但是比較少,如果單單靠食物來補充的話基本上是不夠的。

除此之外,适當的運動會促進鈣的吸收,但蛋白質和鈉元素攝入過高,又會影響鈣的吸收。

當心碳水化合物、鈉含量!

可以吃但别天天吃

專家提醒,僅看鈣含量,兒童奶酪棒是可以補充鈣質的,但一定不可多吃,也不推薦天天吃。配料表中的糖、奶油等成分,意味着本身的營養會打折。成分表中過高的碳水化合物,則意味着添加了過多的糖。

兒童無添加奶酪棒(網紅零食兒童奶酪棒是補鈣神器)4

白砂糖對于兒童成長沒有任何好處,會誘發肥胖、齲齒,也會誘發血糖的不穩定。

此外,不論是天然奶酪還是再制奶酪,在制作過程中都不可避免地要用到鹽。世界衛生組織建議 1 到 3 歲幼兒,每天攝入的鈉不超過 650 毫克,稍大一些的兒童不要超過 900 毫克。

兒童無添加奶酪棒(網紅零食兒童奶酪棒是補鈣神器)5

鈉攝入超标,對于兒童成長來說也是非常不利的。

小編提醒

兒童食用奶酪棒

一定要控制每日的攝入量

來源:荔枝新聞

作者:江蘇城市頻道

來源: 江蘇城市頻道

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