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白地瓜怎麼做面食

生活 更新时间:2024-07-07 11:01:34

白地瓜怎麼做面食?食材:中筋面粉550g、白地瓜400g、酵母5g、水30g、油适量、糖适量,下面我們就來聊聊關于白地瓜怎麼做面食?接下來我們就一起去了解一下吧!

白地瓜怎麼做面食(白地瓜如何做面食)1

白地瓜怎麼做面食

食材:中筋面粉550g、白地瓜400g、酵母5g、水30g、油适量、糖适量

先把地瓜削皮切成小丁放入鍋裡加大概一杯水蒸熟。

往30g的水中倒入酵母,融解後再把所有材料都添加到盆中,一起攪拌成團。

把面團放在幹淨的桌上搓揉,待面團光滑時蓋上保鮮膜,然後靜置個5~10分鐘。

待面團醒好後,用擀面杖擀成長薄的方形

把擀開的面團折三折,成橫狀。

用擀面杖再擀成較第一次擀的面積小一點的薄方形

把薄方形卷起來成長條狀

再把面團切成自己需要的大小,放入蒸籠中醒10分鐘左右。

把水燒滾,再用中火蒸,蒸15-20分鐘即可。

白地瓜面食就做好了。

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