餅幹的家常做法?食材:雞蛋1個,面粉160克,油80克,糖80克,油(塗烤盤錫紙)适量,面粉(當作手粉)适量,我來為大家講解一下關于餅幹的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:雞蛋1個,面粉160克,油80克,糖80克,油(塗烤盤錫紙)适量,面粉(當作手粉)适量。
打入雞蛋一個,去殼後約40-50g。
加入油攪拌均勻。
分幾次加入糖,攪拌至融化。
篩入面粉。過篩後的面粉更加蓬松,且粗顆粒都被篩去。
攪拌成糊。
烤盤底抹一層薄油(可使錫紙不移動)鋪上錫紙,錫紙上抹一層油,可使餅幹不沾。
将面糊倒入裱花袋,擠在烤盤上。
烤箱預熱180度中層上下火10-15分鐘。
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