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怎麼推薦廣式煲仔飯

生活 更新时间:2024-12-28 18:12:06

怎麼推薦廣式煲仔飯?,我來為大家科普一下關于怎麼推薦廣式煲仔飯?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

怎麼推薦廣式煲仔飯(這道廣式煲仔飯)1

怎麼推薦廣式煲仔飯

把米洗幹淨,浸泡一個小時 排骨砍好,腌制好,備用。(建議腌制一個小時以上,入味) 腌制配料:蒜頭,姜絲,豆豉,油,醬油,鹽,少量白砂糖,少量生粉(适量)腌制。 上述材料備好。 把洗幹淨浸泡好的大米下鍋,并倒入适量的花生油,以防粘底,而且更香。 加适量的水(由于大米浸泡過,需要比平時直接煲飯少一些) 大火,直至鍋中米飯煮開,依次倒入排骨、臘腸、魚腐後轉小火再煲大約15分鐘。(要移動一下鍋的位置,以防糊一邊上了,然後聽着baibai的聲音跟是否有燒糊的味道,适當順延或者提前關火) 飯好之前打入兩隻鹌鹑蛋,然後再蓋上蓋子焖五六七八分鐘,撒上蔥花就可以開吃啦。(剛好早上買了鹌鹑蛋,所以就想嘗嘗,平時可以用雞蛋代替哦) 作為一個廣東人,不吃青菜是沒靈魂的,所以我單獨水煮了青菜 有跟我一樣,煲仔飯最喜歡吃“飯蕉”的嗎?簡直不要太成功! 配上今天煲的闆栗骨頭湯,太完美了。。,

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