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懶人版蒜苗炒肉做法

健康 更新时间:2024-05-15 04:08:29

懶人版蒜苗炒肉做法(有愛暖心冬日必備養生菜蒜苗炒薰肉)1

這個季節的蒜苗很香,配着薰肉一起炒,很好吃。

By 麥兜的豬豬媽

用料

  • 湖南熏肉 150克
  • 青蒜 300克根
  • 幹尖椒 5個
  • 生姜 1塊
  • 胡蘿蔔 半個
  • 香菇 4個
  • 味達美臻品蚝油 半勺
  • 六月鮮特級醬油 半勺

做法步驟

懶人版蒜苗炒肉做法(有愛暖心冬日必備養生菜蒜苗炒薰肉)2

1、食材備好,

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2、薰肉用水泡二小時在切。

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3、肉切片,蒜苗切段,胡蘿蔔切片,生姜切絲。

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4、鍋裡放油放生姜胡蘿蔔幹辣椒炒出香味,

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5、放入薰肉翻炒。

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6、倒半碗水,煮一下,然後放入蒜苗,倒入蚝油和特級醬油翻炒均勻。

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7、蒜苗炒軟,菜就好了。薰肉本身就有鹽味,不需要在放鹽了。

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