導語：種過黃瓜的農民都知道，黃瓜植株對水分的需求量很大，但由于黃瓜根系分布比較淺，加上吸水能力弱，要求土壤的絕對含水量在20%左右，因此，隻有根據黃瓜不同生育期對水分的需求，及時合理澆水，才能獲得高産。

在黃瓜種植上，關于澆水管理，農戶朋友經過多年的種植經驗積累，總結出一套比較合理科學澆水管理方法，供大家參考學習。

（1）看龍頭

正常葉色從下到上由深到淺，龍頭舒展肥壯，有2片以上未放展的幼葉攏包，顔色鮮綠，毛茸發達，各小葉生長均勻，葉柄與莖呈45角，葉片較平展。但是在植株缺水時，龍頭表現出瘦小而尖，已放展的葉片與龍頭間距離近，葉色發黑隔夜不變色，葉柄與莖的夾角增大，葉片稍下垂狀。在水分過多時，葉色淡、葉片薄、葉柄與莖的夾角縮小。

黃瓜龍頭

（2）看卷須

正常黃瓜卷須粗壯，卷須與莖呈45度角。缺水時，卷須呈弧狀下垂狀。水分過多時，卷須呈直立狀。

黃瓜卷須

（3）看瓜條

在缺水時，瓜色深綠，瓜條呈錐形。水分過多時，瓜色淡，瓜未長大而彎曲或尖頂。澆水不勻，出現大肚瓜或細腰瓜。

黃瓜瓜條

此外，澆水與否及澆水量的大小，還要看天氣，是晴天還是陰雨天，看土地的幹濕狀況，或采用測試土壤含水量，看土壤負壓指示表，進行綜合判斷，采取相應澆水措施。

黃瓜不同時期如何澆水？

（1）緩苗期澆水

定植後到幼苗開始生根長新葉的時期，春黃瓜定植時最好不澆明水(澆暗水)，定植後3~4天再在定植行間開小溝或挖穴灌澆水，即能緩苗。

（2）苗期澆水

一般澆緩苗水後不再澆水，進行蹲苗，以中耕為主，促根系發達，控莖葉生長。但蹲苗要适當，切不可過度，應根據品種特性、生育狀況、土壤等情況靈活掌握，早熟品種宜輕蹲苗。蹲苗後的第一水對協調瓜與秧的生長關系至關重要，澆水過早營養生長偏旺，幼瓜發育遲緩，甚至産生“化瓜”。

但在未澆緩苗水或基肥燒根的情況下，如不及時澆水，專等根瓜坐住，反而會誤事，以緻瓜秧不長，葉子抽縮，光合産量下降，也會引起化瓜或助長根瓜苦味的發生，因此在根瓜坐住前建議澆一次小水， 也不緻引起化瓜。

澆水過遲，水分不足，植株生長受挫，嚴重時發生“花打頂”。一般在根瓜瓜把發黑，瓜長達15厘米左右，葉色深綠，生長點缺乏光澤，葉片中午略有萎蔫，而傍晚尚能恢複時結束蹲苗，及時澆催促秧水。

（3）結瓜期澆水

進入結瓜期後需水量逐漸增加，此期缺水，不但影響植株生長，而且成瓜速度緩慢，會出現尖嘴瓜，嚴重影響瓜的品質和産量，但澆水宜小水勤澆，保持土壤濕潤即可。澆水後進行淺鋤，否則連續澆水地面闆結，蒸發更快。有條件的最好采用滲灌。

結瓜初期，植株小、結瓜不多，以龍頭下2片真葉黃綠色時為澆水指标，一般每隔5~7天澆一水。

盛瓜期，産品大量形成，氣溫升高，需水量大增，以龍頭下3片葉子黃綠色時為澆水指标，每隔2~3天澆一次水或隔日澆水，促幼瓜迅速膨大。春露地栽培，雨量多時，灌水次數可适當減少，保護地内，灌水次數相應增加。

采收後期，植株衰老，根系吸收能力降低，結瓜數減少，以不缺水為原則。澆水宜在采收前一天進行，每次澆水後加強通風降濕，防止病害發生。

澆水方法

（1）冬暖大棚澆水因冬季氣溫低、 光照弱，應不澆明水或少澆水防止地溫下降。

（2）高畦澆水可從溝中少澆水洇畦，或在定植時将小高畦整成雙高垅，即每隔1.2米左右做成2個寬30厘米、間距20厘米、高15厘米的小垅，垅間小溝深10厘米左右，淺于壟溝，用一幅膜将兩垅和畦溝蓋住，每垅栽秧1行，澆水時在畦頭掀起地膜順小溝在膜下小水洇澆。

（3）平畦澆水應開小溝洇澆或點澆，大水漫灌會使黃瓜停止生長或鏽根死亡。

（4）根據溫度澆水 天氣轉暖，溫度升高，澆水可加強，但應控制濕度。白天溫度高時可通風調節，夜間溫度低，空氣相對濕度易增大，并在葉片上凝結水珠，促使霜黴病發生。除保持土壤濕度适宜外，夜間開小通風口通夜風，适當降低濕度和夜溫。

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