切開的白蘿蔔如何保存?保鮮膜保存将白蘿蔔切開後,用保鮮膜将切口處封好,置于常溫下保存或者冰箱中保存即可一般來講,不要将整個白蘿蔔都封好,不然會因為白蘿蔔的呼吸作用,産生大量的水分,加快白蘿蔔的腐爛速度,縮短白蘿蔔的保存時間,下面我們就來說一說關于切開的白蘿蔔如何保存?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
保鮮膜保存。将白蘿蔔切開後,用保鮮膜将切口處封好,置于常溫下保存或者冰箱中保存即可。一般來講,不要将整個白蘿蔔都封好,不然會因為白蘿蔔的呼吸作用,産生大量的水分,加快白蘿蔔的腐爛速度,縮短白蘿蔔的保存時間。
腌制保存。腌制中的食鹽可以抑制微生物的生長,而且在腌制過程中,白蘿蔔處于厭氧環境中,對在有氧環境中生長的細菌來說,有一定的抑制效果,從而可以延長白蘿蔔的保存期。
曬幹保存。 蘿蔔幹的水分及營養成分較低,幹燥的環境不适合微生物的生長及繁殖,所以從這個方面來看,将切好的白蘿蔔曬幹,制成蘿蔔幹可以延長白蘿蔔的保存期。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!