紅棗雞湯的做法?将雞處理好,洗淨剁成塊;冷水下鍋,煮開後,會有很多浮沫,關火醬雞塊盛出來,水就不要了;,今天小編就來聊一聊關于紅棗雞湯的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
将雞處理好,洗淨剁成塊;
冷水下鍋,煮開後,會有很多浮沫,關火醬雞塊盛出來,水就不要了;
在沙煲裡面倒入燒開的水,.然後将雞塊倒進去,加入姜片,紅棗和桂圓;
加入一大勺的黃酒,大火炖一個小時後轉小火2小時;
加入适量的鹽調味就做好了,出鍋錢淋上一點火麻油,裝盤食用即可。
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