怎麼洗雞肝?買回來的雞肝上的膽滋囊都和雞肝連接着,就要通過泡洗前用刀輕輕的切除 ,我來為大家講解一下關于怎麼洗雞肝?跟着小編一起來看一看吧!
買回來的雞肝上的膽滋囊都和雞肝連接着,就要通過泡洗前用刀輕輕的切除。
備好一個小盆,将去除膽滋囊的雞肝放入小盆中,小盆不要太大了。
用水來泡雞肝,水要超過雞肝才能真正的泡洗雞肝,泡雞肝的水不要太少了。
雞肝用水泡3分鐘後,就用手輕輕的揉搓,不要破壞雞肝的表皮。
将泡洗揉搓的第一邊水放掉後,在用水泡第二邊,在揉搓清洗。
買回來的雞肝就要用水來泡30分鐘,用手來揉搓,在泡洗,在揉搓,最後用水來沖洗,這樣雞肝就徹底的洗幹淨了。
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