高血壓是我國最常見的慢性病。現在随着生活水平的提高，高血壓的發病率也越來越高，且逐漸呈年輕化的趨勢。血壓持續升高可引起心、腦、腎等重要器官的損害，嚴重影響人們的生存質量。
得了高血壓，除了規範的藥物治療外，合理的飲食調理對于穩定血壓也有幫助。在飲食的選擇上，高血壓要比糖尿病的選擇更寬泛一些，新鮮的水果營養價值很高，含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和植物活性成分，對于維持人體健康有着重要意義。
在膳食因素中，鉀、鎂、鈣和膳食纖維都與高血壓呈負相關，也就是說，多吃富含這些成分的食物對控制血壓是有好處的，而水果也正好符合這一特點，絕大多數水果不僅鉀、鎂等礦物質和膳食纖維含量豐富，而且富含的維生素C、花青素、多酚類物質具有抗氧化作用，對于清除自由基，預防心腦血管疾病都有幫助。
所以，對于高血壓病人來說，絕大部分的水果都是可以吃的，尤其是高鉀低鈉的水果。鉀可對抗高鈉飲食引起的高血壓，多吃這類水果對高血壓病人也是有利的。比如蘋果、桃子、李子、櫻桃、葡萄、香蕉、草莓等。
1、控制好量。
水果和蔬菜相比，味道香甜，糖分高，在吃的時候要把握好量，每天200克左右即可。吃得太多也會增加能量攝入，可能導緻肥胖，肥胖也是高血壓的不利因素，因此控制好能量很重要。
2、注意西柚這種水果。
在衆多的水果中，西柚是個例外。西柚也叫葡萄柚，有研究表明，西柚中含有呋喃香豆素化合物，可影響多種降壓藥、降脂藥、鎮靜催眠藥、抗心律失常等藥物的代謝，因此，高血壓病人在服用降壓藥期間，就不要吃西柚了。
3、多選擇糖分少、升糖指數低的水果。
很多的高血壓病人往往也伴随着高血脂、糖尿病等慢性病，糖分少、升糖指數低的水果，能延緩葡萄糖釋放的速度，有利于減少脂肪合成，這對于三高患者來說，是比較合适的。這類水果有蘋果、梨、桃子、李子、杏、草莓、櫻桃等。
4、吃新鮮的水果，不要榨汁喝。
新鮮的水果水分足，營養成分流失少，營養價值也是最高的，水果幹、蜜餞、水果罐頭等的營養成分有所流失，糖分也高，要盡量少吃。水果榨汁喝，一是營養成分會有所損失，二是榨汁喝很容易喝過量，導緻糖分攝入過多，對血壓、血脂和血糖的控制都是不利的。
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