飲食管理作為治療糖尿病的基礎手段之一，很多時候，吃對食物，血糖就控制好了一半。

很多糖尿病患者，經常有這樣的誤區，這也不敢吃，那也不敢吃，但内心對于食物的渴望非常強烈，常常饑餓難忍，導緻情緒波動較大，更不利于血糖的控制。

糖尿病患者一旦走進飲食誤區，就很難走出來，很多糖尿病患者别說主食不敢吃，甚至連蔬菜都不敢多吃，其實，對于糖友們來說，所有蔬菜都是可以适當食用的，特别是綠葉蔬菜，不僅富含豐富的膳食纖維、維生素等，而且對血糖的影響較小。

很多糖友們不知道應該如何選擇蔬菜，今天我就來給大家介紹5種對控制血糖和預防糖尿病并發症有幫助的蔬菜，可以常吃。

西藍花不僅是健身減肥人士的最愛，而且對于糖友們來說也非常友好。西藍花中富含有豐富的膳食纖維、維生素C和B12以及多種微量元素，營養價值高。

其中，膳食纖維能降低腸胃吸收葡萄糖的速度，從而降低血糖濃度。

而且，西藍花中的鉻能促進胰島素分泌，提高胰島素的敏感性，改善胰島素抵抗，從而起到降低血糖的作用。

特别是對于長期服用二甲雙胍降糖藥的糖友們，很有可能會出現維生素B12缺乏的情況，可以适當多吃點西藍花來進行補充。

秋葵富含有豐富的維生素、可溶性膳食纖維、黏性物質以及多種微量元素，長期食用不能幫助消化，保護肝髒，還能增強抵抗力。

秋葵中富含的槲皮素能夠阻斷雙糖酶把乳糖、蔗糖、麥芽糖等分解，從而降低血糖。

而且，秋葵中的可溶性膳食纖維，不僅能緩解便秘，而且可溶性膳食纖維在腸道内分解的産物能抑制肝髒合成膽固醇，從而降低血液中的膽固醇含量，保護血管健康。

苦瓜被譽為天然的“降糖藥”，其中富含有豐富的膳食纖維、維生素C、苦瓜皂苷和多肽，不僅能延緩血糖的吸收，而且苦瓜皂苷和多肽等成分類似胰島素，所以能降低血糖。

多吃苦瓜，還能清熱去火，健脾開胃，所以糖尿病人可以适當的多吃一點苦瓜。

蘆筍不僅風味鮮美，而且還富含有豐富的膳食纖維和維生素，是一道營養豐富的蔬菜。

而且蘆筍中含有香豆素，有研究表明，香豆素具有一定降血糖的效果。

除此之外，蘆筍中還含有天冬氨酸等成分，對輔助降血壓、血脂也有一定作用。

海帶中富含有豐富的膳食纖維、碘、鈣以及褐藻酸鈉等物質，海帶中的膳食纖維是一種叫岩藻多糖的物質，能夠起到輔助降低血糖的作用。

而且海帶中含有的褐藻酸鈉、硫氨基酸、碘等物質能夠起到刺激胰島素分泌的作用，加快糖分代謝，從而起到降低血糖的作用。

在中醫理論中，長期食用海帶有溫補腎氣的作用，所以大家可以在冬天的時候多吃點海帶，增加抗寒能力。

蔬菜的烹饪也要做到少油少鹽，不要為了口感而增加過多的調料。以上5種蔬菜，有你喜歡的嗎？平時你都是怎麼飲食的？歡迎留言。還有其他關于糖尿病的問題，也可以詳細說說。

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