酸辣粉湯的做法?首先将酸菜洗淨,切成細絲;細粉絲用熱水泡發,斷成30厘米長的段備用;姜洗淨去皮切成姜末,我來為大家科普一下關于酸辣粉湯的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
首先将酸菜洗淨,切成細絲;細粉絲用熱水泡發,斷成30厘米長的段備用;姜洗淨去皮切成姜末。
炒鍋放在火上,倒入素高湯500毫升,下入粉絲、酸菜絲,加入醬油、精鹽、味精、姜末,待湯開,撇去浮沫,淋入香油,盛入湯碗即成。
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