随着五一假期的臨近，小龍蝦也迎來了集中上市，再加上多地氣溫猛漲，宛如夏季，使得小龍蝦也進入了消費旺季。然而，有心人卻發現，今年的小龍蝦行情似乎并不美麗，多地價格腰斬，最低已降至10元一斤，很多人調侃小龍蝦真白瞎了！咋回事？

每年的4月上半月之前，小龍蝦價格一直比較昂貴，尤其是2-3月份，因供應量少，小龍蝦更是物以稀為貴。然而，今年3月下旬開始，小龍蝦就開始了走跌，一直至今都萎靡不振，甚至有網友神吐槽：“一隻烤鴨=4斤小龍蝦？”

如在昆明市場中，小龍蝦表現就不是太好。記者采訪發現，昆明市場的小龍蝦相比3月份降了20-30元/千克，因價格便宜，也吸引了不少人購買，其中4-6錢小龍蝦備受喜愛。

而在長沙水産市場，小龍蝦價格最低已跌至10元/斤，不過因個頭小，購買的人不多，适合做蝦尾。

老劉對記者說，目前小龍蝦已降至10元每斤，個頭大點的16-18元/斤。不過7錢以上的小龍蝦，價格依舊昂貴，一斤40-50元。日常食用，購買18元一斤的即可。

其他攤位上，小龍蝦基本在10-18元/斤，但個頭大的就要45元每斤。市民王女士表示，她前幾天在市場上買的是16元/斤，如今已降至12元/斤。

在長沙一超市中，小龍蝦剛擺上2個小時就基本賣光，其價格為16.8元/斤。工作人員表示，前兩天小龍蝦20.8元一斤，但如今供應量增加，價格繼續下降。

益陽南縣是小龍蝦産地，3月份時3-5錢小龍蝦報價為50-60元/斤，但如今降至15-16元/斤；7錢以上為110-120元每斤，而如今已降至37-38元/斤。有批發商表示，5月份時出塘價将降至7-10元每斤。

在濟南地區，小龍蝦價格也明顯走低，市場經理老朱表示，今年小龍蝦上市期提前，往年5月份才集中上市，但4月中旬開始就大量湧入市場。此外，往年4月份很少出現個頭大的龍蝦，可如今大個頭龍蝦并不少。正是這些因素，使得小龍蝦市場價格明顯回落。

如2-3錢的基本為13元/斤，便宜的10元/斤；4-6錢的小龍蝦，目前報價為18元/斤，品質好點的20元/斤；而8錢大小的龍蝦已降至35元/斤，比起往年降了40%。

市民王先生表示，如今小龍蝦價格已腰斬，他購買3斤龍蝦，12元一斤，商家還贈送調料包，以此吸引顧客購買。

自2015年開始，小龍蝦就借着互聯網平台異軍突起，從小衆特色美食搖身一變成為網紅美食，深受全國人的喜愛。自18年世界杯後，喝啤酒吃龍蝦更是成為一種新潮，小龍蝦産業繼續擴大，其産值多達3800億元。

然而，小龍蝦産值日益增長的背後，卻是小龍蝦價格的縮水。有人好奇，為何如今正處在旺季，小龍蝦卻迎來走跌？

在過去，龍蝦店可從4月營業到11月份，但如今旺季隻有3-4個月時間，這使得小龍蝦産業受影響很大。畢竟8月份開始，海鮮類産品開始進入市場，9月份大閘蟹又入市，這些都使得小龍蝦銷量受到沖擊。

與此同時，小龍蝦養殖規模比較龐大，旺季卻迎來縮水，因而其行情受影響很大。

有數據顯示，2019年小龍蝦産值為4110億元，但受口罩事件所緻，2020年産值就縮水至3448.46億元。而從網絡銷售額來看，2000年時為6000萬元，但2021年隻有1000萬，可謂是斷崖式下滑。

從這些數據就可發現，口罩事件後，小龍蝦銷售額逐年下滑。盡管有人說，外賣龍蝦也十分火爆。實際上，外賣占比隻有15%左右，無法取代傳統龍蝦店。在大家看來，外賣口感有所偏差，且外賣也吃不出大排檔的感覺。

今年年後開始，全國多地出現了口罩事件，直至今日交通依舊沒有順暢，這可讓小龍蝦養殖戶大受損失。本身受天氣影響，小龍蝦提前上市，且産量偏多，但因交通不暢，産區龍蝦很難進入大城市。

而對部分大城市來說，因餐飲行業需求冷清，小龍蝦銷量慘淡，結果小龍蝦交易冷清，産區價格走跌，進而影響了市場報價。

目前來看，今年五一恐怕很難形成旅遊熱潮，餐飲業自然也會受到影響。不過，小龍蝦銷量增多是必然，預計節假日期間小龍蝦價格會有所上漲，但節後仍會繼續走跌，大家咋看？

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