臘八節，即每年農曆十二月八日，又稱為“佛成道節”。

之所以被稱為“佛成道節”，是因為臘八節據學者分析是佛教紀念釋迦牟尼佛得道成佛的日子，最早起源于印度，後因為傳教而進入中國。

但臘八節喝臘八粥的習俗卻是在宋朝時期形成的。

在臘月初八這天，從達官貴人到黎民百姓，幾乎家家戶戶都要熬煮臘八粥。後來到了明清時期，臘八粥的推廣和受歡迎程度達到前所未有的高峰。

因為臘八節最早起源自佛教，所以我們也經常會看到，每逢臘八，寺院等地都要舉行熬臘八粥敬佛施粥的儀式。各位善男信女可以去當地的寺廟嘗一嘗臘八粥，會别有一番滋味。（重慶推薦去華岩寺。但要趕早。）

在宋代詩人王洋的《臘八日，書齋早起，南鄰方智善送彩，方栗宋，欣然盡之，因成小詩》一詩中曾寫道：

“臘月八日梁宋俗，家家相傳侑僧粥。”

意思就是說，在每年的臘月八日這一天，按照南朝梁、宋時的風俗，家家熬煮佛粥，互相饋贈。

由此也可以佐證，在宋代臘八節便有喝臘八粥的風俗習慣，寓意來年平安祥和，五谷豐登。

《說文解字》

臘八節除了被稱為“佛成道節”之外還被稱為“臘日祭”、“臘八祭”。

所以除了喝臘八粥、吃臘八面、臘八蒜這一類的飲食風俗之外，在臘八節這一天，還有臘祭的習俗。

但最開始，“臘日祭”并非在臘月初八這一天，而是别的日子。

在《說文解字》裡記載:

“冬至後三戍日，臘祭百神。”

可見，在以前冬至後的第三個戍日曾是臘日。

“臘祭百神”，所以古代先民會在臘日祭祀，比如祭竈神、進行“尾牙祭”等等。

通常人們會殺雞來祭祀，這是因為古人認為彼時陰氣重，而雞在古代有着鎮宅辟邪的寓意所以殺雞以驅邪。

這個在《風俗通義》裡有着詳細的記載，感興趣的朋友可以回顧之前我寫過的一篇文章。“寒氣之逆極，故謂大寒”，寒冬臘月且等春來

傩戲面具

（該面具現藏于“王皮影博物館”）

當然在這一天除祭祖敬神的活動外，人們還要逐疫。

這項活動來源于上古時期的“傩”，這個在《周禮》有詳細的記載，之前的文章我也有給大家科普過。（戳這裡回顧“傩戲”相關内容）

我們都知道，由于時代的局限性，古代對于一些無法解釋的疑難雜症，最常見的治療方法之一便是驅鬼治疾。

所以，在臘祭日，便會有很多這一類的巫術活動，比如：臘月擊鼓驅疫，舞傩戲等等，這些習俗我國現在仍有部分地區留存沿襲，尤其在西南地區留存更為完整。

我國北方有俗語說：過了臘八便是年。

這意味着臘八之後，過年的氣氛便會愈來愈濃，人們在臘八之後也開始為過年做準備，腌制臘肉、購買年貨、添置新衣等等。

值此傳統節日，喝碗飽含祝福的臘八粥，一起期待新年的到來吧。

【參考文獻】

《臘八日，書齋早起，南鄰方智善送彩，方栗宋，欣然盡之，因成小詩》

王洋（宋1087年－1154年），字符渤，山東山陽人。曆官校書郎、吏部員外郎、起居舍人，知制诰。晚年任鄱陽太守。

《說文解字》，簡稱《說文》

是東漢文字學家許慎撰寫的圖書。它是中國第一部系統地分析漢字字形和考究字源的字書，也是首部按部首編排的漢語字典。原文以小篆書寫，逐字解釋字體來源，其是科學文字學和文獻語言學的奠基之作，在中國語言學史上有極其重要的地位。

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文案 | 貓她（如需轉載，請注明出處）

排版 | 貓她（部分圖源自網絡，侵删）

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