廣式漢堡怎麼做?首先面粉加入除黃油外的原料攪拌成團後,加入黃油至擴展階段,發酵至兩倍大;,今天小編就來說說關于廣式漢堡怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
首先面粉加入除黃油外的原料攪拌成團後,加入黃油至擴展階段,發酵至兩倍大;
取出分成5個小面團,做成圓形;
放入紙質模具中;
發酵30分鐘後,刷蛋液,撒芝麻;
170度烤箱預熱後,第二層烤20分鐘;
雞蛋放入平底鍋中煎成蛋餅;
面包一分為二;
芝士漢堡包上面放生菜,西紅柿,黃瓜;
再放做好的雞蛋一個;
上面放奶酪兩片蓋上另一半的面包即可。
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