豬蹄湯做法?材料:豬蹄一個、生姜3-5片、幹辣椒3隻、黃酒3勺、鹽适量,我來為大家科普一下關于豬蹄湯做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:豬蹄一個、生姜3-5片、幹辣椒3隻、黃酒3勺、鹽适量。
豬蹄洗幹淨放入鍋中,鍋裡倒冷水沒過豬蹄,蓋上鍋蓋中火煮。水沸後再煮1分鐘,關火。
洗去浮沫、雜質,放在一邊備用。生姜片切成絲,幹辣椒切段。
将豬蹄、生姜、幹辣椒放入高壓鍋,加入少許鹽,倒入黃酒,加水至與豬蹄平齊或者沒過豬蹄,蓋上鍋蓋,高壓鍋30分鐘。出鍋即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!