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糯米甜酒怎麼做

生活更新时间:2024-09-30 17:00:34

糯米甜酒怎麼做?糯米洗淨後，加入清水煮熟，煮熟後的糯米飯打散冷卻到合适的溫度，我來為大家科普一下關于糯米甜酒怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

糯米甜酒怎麼做

糯米洗淨後，加入清水煮熟，煮熟後的糯米飯打散冷卻到合适的溫度。

取酒餅丸小半顆磨碎，加入少量溫開水溶解，然後将酒餅水拌入糯米飯中。

拌好的糯米飯放入無水、無油、密封性好的容器裡，在糯米飯表面再撒上酒餅粉。

容器密封，放在溫暖的地方。3-5天後，糯米飯發酵軟綿、出水并發出酒香味，嘗一下，是酸甜可口的味道，就算做好了。

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