如何做海帶豆腐皮?準備食材把海帶泡一泡,洗淨,我來為大家講解一下關于如何做海帶豆腐皮?跟着小編一起來看一看吧!
準備食材。
把海帶泡一泡,洗淨。
把豆腐皮切絲。
紅椒切絲,剁好蒜泥。
燒開水,把海帶和豆腐皮焯一下水。
把海帶絲和豆腐皮放碗裡。
加入紅椒絲和蒜泥。
加入陳醋、涼拌醬油。
加入适量鹽,少許糖拌勻即可。
裝碟就可以喽。
小竅門,海帶不宜泡太長,以免碘的流失。海帶可以用淘米水洗一下去海腥味。
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