說起玉米每個人想必都很熟悉，它是迎着太陽生長的作物，經過一段時間生長，就會結出顆粒飽滿的玉米籽，有些地方還稱它為苞米，寓意着包你發财、生意興隆、子孫滿堂，我問大家一個問題，玉米到底屬于糧食還是蔬菜？其實大部分玉米屬于粗糧，但有種水果玉米被稱為“黃金蔬菜”，例如糯玉米、甜玉米和筍玉米等，就拿筍玉米來說售價一斤25元，搭乘電商平台走俏市場，城裡人還争先搶購這種“高檔蔬菜”。

筍玉米也被稱為“玉米仔”，也就是甜玉米細小幼嫩的果穗，它和甜玉米最大的不同在于筍玉米以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用，而甜玉米隻食嫩籽不食其穗，吃起來更是非常嫩和爽口，食用時給人一種清甜的口感，由于其含有糖分多數單糖、雙糖和少許的澱粉，常常食用具有緩解血糖低的功效，市場零售價格在20-25元之間，每畝獲利8000-15000元，農民利用溫室大棚，一年種兩茬，有人說不會是吹牛吧，廣西橫山市農民黃永勝光是筍玉米每天就有1000多個訂單發往浙江、北京等地。

筍玉米在廣西橫山市種植已形成一定的規模，種植面積達到了25.08萬畝，農民黃永勝說當地當初以甜玉米為主打推向市場，每當甜玉米抽穗揚花的時候，都要把多餘的玉米包梳理掉，這些沒有長成的玉米就是一個嫩筍，過去由于銷路不暢等問題，根本沒人想到靠賣筍玉米掙錢，2016年随着各種電商在橫山市的快速發展，黃永勝專門成立一個電商公司，筍玉米就開始乘坐着電商的快車走俏市場，銷售額一年比一年高。

黃永勝說不是所有的玉米都能收獲筍玉米，筍玉米的果穗上甚至還長出葉子，隻有典型的甜玉米具有此特性，帶皮的筍玉米在這裡批發價4.5元一斤，剝好的屬于幹淨筍賣到了每斤25元，一畝地能收三千穗到五千穗，黃永勝拿起一個剝掉皮的筍玉米，連帶着玉米須和果穗一起放進口中，一般情況下，一棵甜玉米稭稈會結出2個穗，為了保證甜玉米的商品性，玉米疏穗還帶來了新商機。

一畝收入過萬無疑是一個不錯的緻富途徑，前景相當不錯，網絡還流傳這是一個不錯的風口項目，但我認為有點言過其實，隻是大多數人不知道這個項目，大家都認為比較新奇而已，黃永勝說由于種植的人不多，種出來後被高價收購後直接供給了大飯店和高檔餐廳等，一畝一年收入過萬，除去人工等投入，一年種兩季，每畝算純利潤也僅幾千元，想做此項目的農民朋友一定要三思而後行，它和普通玉米管理上也有很大的區别。

筍玉米雖然和普通玉米一樣的種植方法，但在市場上受人追捧的鮮食玉米為了追求高利潤多數采用大棚栽培，在管理上更加精細化，玉米屬于短日照作物，非常喜光，全生育期需要強烈的光照，就算在夏季，對光照的要求很嚴格，出苗後每天需要8-12個小時的光照，這樣的玉米發育快、開花早、生育期縮短，光照充足還不易倒伏，玉米高産，對于光照不足可采用激光植物補光燈，一盞燈照射2畝地、4畝地，每天補光8小時，一個月僅耗3度電。各位網友對筍玉米緻富怎麼看？歡迎大家在評論區留言讨論，喜歡文章的話點個贊關注一下我。

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