煨鴨瓜湯怎麼做?材料:鴨500克,冬瓜500克,姜1塊,大料1個,鹽、胡椒粉、味精各适量,我來為大家科普一下關于煨鴨瓜湯怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
材料:鴨500克,冬瓜500克,姜1塊,大料1個,鹽、胡椒粉、味精各适量。
鴨、冬瓜、綠豆等冼幹淨備用。
鴨放熱水裡煮一下,撈出備用。
煲中放水,水沸後開始放除冬瓜外的材料下去,然後小火炖兩小時就行了。
當湯煲了一個小時後再放冬瓜下去,以免太早放下去會爛掉。小火炖兩小時放鹽調味即可。
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