進入冬季以後，天氣寒冷也非常幹燥。很多小夥伴這寒冷的冬季都不願意運動，時間久了就容易出現便秘的現象，長期便秘對身體也是非常不利的，其這些完全可以通過食療的方法進行改善，冬季幹燥易便秘？不妨常吃這8種食物，清潔腸道，改善便秘有效果，潤腸通便，應季又滋補。

1、準備适量的蘿蔔葉子，先把蘿蔔葉子給清洗幹淨，之後剁成兩段，焯水的時候比較方便。

2、鍋中燒水，放入一些鹽，再放入一些食用油，這樣可以使焯水的蘿蔔葉子更翠綠。水開之後放入蘿蔔葉子焯水，焯水斷生後撈出，放在一邊自然涼涼

3、晾涼之後給蘿蔔葉子切成碎末，之後再剁一下，這樣吃起來口感更好，把剁碎的蘿蔔葉子放進盆中

4、接下來開始準備配菜，往蘿蔔葉子裡面添加适量的鹽，再放入一些胡椒粉，五香粉調味，之後放入一些泡發的花生仁，再倒入适量的燕麥。之後充分的攪拌均勻

5、攪勻之後，往裡面添加适量的紅薯面粉，再放入一些玉米面粉，還有黃豆面粉，最後添加小麥澱粉，一直攪拌成面絮狀，之後放在一邊靜置十分鐘

6、靜置到能夠攥成團的時候，揪出一團财團，團成圓球，之後按壓出一個小窩，整理成窩窩的形狀。所有的都整理成窩窩

7、把所有的窩窩放入蒸鍋裡面，大火燒開，蒸12分鐘。蒸熟之後取出，可以直接空口吃，也可以蘸着醬料吃，特别的美味。

1、準備一個新鮮的大白菜，先把白菜的根部給切掉，之後将白菜葉子給掰下來。先把白菜放進水裡清洗兩遍，清洗幹淨放在一邊備用

2、準備半個胡蘿蔔，先把胡蘿蔔切成薄片，之後再切成細絲狀，切好盛入碗中。再準備一個青椒去籽去蒂，之後切成細絲狀，切好之後盛入碗中備用

3、接下來切一些料頭，準備一塊姜，先切成姜絲，再切成姜末，準備适量的大蒜，剁成蒜蓉，準備一些小蔥切成蔥花。全部切好盛入碗中，添加一勺辣椒粉，再放入一大勺白芝麻，适量的鹽，少許白糖提鮮，放在一邊備用

4、準備兩個新鮮的雞蛋，打入碗中，添加少許鹽，再放入一些白醋去腥，之後攪拌成雞蛋液，電餅铛或者平底鍋預熱刷油，把雞蛋液倒進去，攤成薄一點的雞蛋餅。

5、雞蛋餅攤好之後盛出，折疊一下，之後切成雞蛋條，盡量細一點，也不要太細了。切好盛入碗中備用

6、鍋中燒水，放入一些鹽，再放入一些食用油，水開之後放入白菜焯水，焯水變軟後撈出控幹水分，把蘿蔔絲青椒絲也放進去焯水，斷生後撈出控水備用

7、白菜取出擠出裡面的水分，切成白菜絲放入盆中，将滾燙的熱油澆入調好的料汁裡面，充分的攪拌均勻，直接淋在白菜上面，攪拌均勻，盛入盤中，美味好吃的涼拌白菜就做好了

1、準備适量的南瓜，先将南瓜削皮，之後清洗幹淨，然後切成南瓜片。南瓜片切得薄一點，這樣蒸的時候更容易蒸熟

2、切好的南瓜片放進蒸鍋裡面，大火燒開蒸15分鐘。蒸熟倒進盆裡面，借助工具給它搗成南瓜泥。晾涼之後，打進去兩個雞蛋，再放入适量的酵母粉，添加少許白糖促進發酵，充分的攪拌均勻

3、攪勻之後少量多次的添加面粉，邊添加邊攪拌，一直絞拌成大面絮，添加适量的黑芝麻，也可以添加自己喜歡的果仁，之後下手揉成面團，揉成一個軟硬适中的光滑面團。

4、把面團移到面闆上，搓成長條狀，壓扁，之後擀成一個薄餅，不用擀得太薄了，不然影響二次發酵，擀好切成三角形，

5、把三角形的底部給剪一下，之後從一端給卷起來，卷的時候邊卷邊按壓。全部弄好之後放進蒸屜裡面，蓋上蓋子，二次發酵15分鐘

6、發酵好之後，大火燒開，蒸15分鐘，蒸熟之後焖5分鐘，打開鍋蓋滿滿的南瓜香味，美味好吃的南瓜牛角卷就做好了。

1、準備适量的山藥，先把山藥的外皮給削掉，山藥容易過敏，戴着手套操作更好。之後切成山藥薄片，把切好的山藥片放進蒸鍋裡面，大火燒開蒸15分鐘

2、接下來切一些料頭，準備小蔥适量，切成蔥花，再準備生姜，切成薄一點的生姜片，再切成姜末。再準備洋蔥，處理幹淨，切成洋蔥絲，把洋蔥絲給抖散。

3、準備一個青椒去籽去蒂，之後拍一下，這樣更容易入味。直接切成青椒塊，再準備一個番茄，切成番茄小塊。

4、山藥蒸熟之後盛入盤中，用勺子搗成山藥泥，之後添加适量的面粉，攪拌成面絮狀，面粉少量多次的添加，之後揉成一個稍微偏硬一點的面團。面團揉好之後，放在一邊靜置10分鐘

5、山藥面團醒好之後，揉一揉，擀層一個薄一點的面餅。弄成一個圖形規則一點的長方形面餅就行了。

6、弄好之後，直接切成寬度大約1公分的長條，切好之後再改刀切成小方塊。取出小方塊，直接搓成小長條

7、鍋中燒水，放入一些鹽，水開之後，下入搓好的山藥條。中間多攪拌幾次，防止粘連。一直煮到山藥面魚漂浮起來，并且呈現透明狀，撈出來過一下涼水，有效防止粘連

8、小碗裡面打入三個雞蛋，添加鹽 白醋，充分的攪拌均勻，鍋裡面燒油，油熱之後倒入雞蛋，微微定型的時候，快速翻炒炒成雞蛋碎，炒好之後盛入碗中備用

9、再次起鍋燒油，放入蔥花姜末爆香，之後放入西紅柿，放入一些鹽，可以快速的炒出西紅柿的汁水。之後放入洋蔥絲 青椒絲。

10、翻炒均勻之後，添加适量的生抽 少許老抽，之後把面魚給倒進來。面魚翻炒入味，把雞蛋給放進來。翻炒片刻，盛入盤中，美味好吃的炒山藥面魚就做好了。

1、準備适量的花生，先給花生剝皮，之後沖洗幹淨，把花生放進盆中，倒入足量的開水，開水泡花生可以節省時間。浸泡12小時以上，

2、花生泡好之後，清洗一下，之後添加鹽 五香粉或者是十三香，再添加适量的胡椒粉，充分的攪拌均勻，，放在一邊腌制30分鐘，這樣更容易入味。

3、腌制好之後，往花生米裡面少量多次的添加糯米粉，一直添加到每一粒花生米都能裹上糯米粉就可以了。弄好之後用濾網給過濾一下。

4、起鍋燒油，多放入一些食用油，油熱之後，把裹有澱粉的花生米倒進鍋中，小火慢炸。等到花生米微微定型的時候，用筷子給翻動一下，防止粘連。

5、一直炸到花生米表面微微焦黃，吃起來比較酥脆就可以盛出了，這個過程全程需要8分鐘左右。炸好的花生米給它晾開，完全晾幹之後吃起來更酥脆

6、起鍋燒水，放入适量的白糖。大火将白糖炒至融化，之後小火慢慢的炒，一直炒到白糖呈現焦黃色，把炒好的花生米給倒進去，一直翻炒到全部挂霜就可以了

7、這樣一次就可以做出兩種口味的花生米，甜味的，還有鹹味的，放進食品袋裡面，随吃随去特别的方便。美味好吃的酥脆花生米就做好了。

1、準備兩個香蕉，先将香蕉切成薄一點的香蕉片，之後放入盆中，直接搗成香蕉泥。之後往裡面添加白糖，再放入一些酵母粉，攪拌均勻，往裡面倒入100毫升的牛奶

2、牛奶攪拌均勻之後，往裡面少量多次的添加面粉。這裡用到的是高筋面粉，一直攪拌成大面絮狀，之後下手揉成一個偏軟一點的光滑面團。

3、揉好之後，往面團裡面添加适量的黃油。之後不停的摔打揉搓，把黃油充分的揉進面粉裡面。揉搓好之後，往面團裡面塗抹食用油，防止幹裂，放進盆中，蓋上蓋子，密封發酵至兩倍大

4、發酵好之後，取出面團揉面排排氣。之後分成多個大小相同的小劑子，每個小劑子都給它揉光滑，，

5、取出小劑子擀成牛舌狀，從一端卷起來，按扁再次擀成長條狀的薄面片。再次給它卷起來，每個面劑都是這樣的操作。

6、全部弄好之後放進烤盤裡面，蓋上保鮮膜，二次醒發15分鐘，醒發好之後，刷點牛奶，再撒上一些白糖顆粒

7、全部操作好，把烤盤放進預熱好的烤箱裡面，上下火175度，烤20分鐘。烤到表面呈現金黃色就可以取出來了，美味好吃的香蕉面包就做好了。

1、準備适量的紅薯，先給紅薯削皮，之後切成紅薯片，把切好的紅薯片盛入盤中，放進蒸鍋裡面，大火燒開，蒸15分鐘

2、紅薯片蒸熟之後取出，直接倒進盆裡，用勺子搗成紅薯泥，等到紅薯泥晾涼的時候，少量多次的往裡面添加面粉，邊倒邊攪拌，一直攪拌成面絮，下手揉成一個偏軟一點的面團，蓋上蓋子，醒30分鐘

3、接下來調餃子的餡料，準備一把韭菜洗淨，直接切成韭菜碎，再準備一個胡蘿蔔，把胡蘿蔔切成蘿蔔丁，

4、再準備一塊豆腐，切成豆腐丁，準備兩個新鮮的雞蛋，直接打進豆腐裡面，充分的攪拌均勻，起鍋燒油之後，把豆腐倒進去炒一炒，炒至豆腐表面微微焦黃，把切好的胡蘿蔔丁也放進來炒一炒，全部炒之後盛入碗中，自然放涼。

5、準備小蔥生姜，全部切成蔥花，姜末，放進豆腐丁裡面，添加鹽 胡椒粉 雞粉 十三香，再放入适量的生抽，蚝油。最後添加一些香油增香，餡料充分的攪拌均勻，放在一邊備用

6、取出醒好的面團，分成兩個劑子，取劑子搓成長條狀，之後切成大小均勻的餃子皮小劑子，按扁擀成餃子皮

7、把韭菜放進餡料裡面，充分地攪拌均勻，取餃子皮放入餡料。用包餃子的手法收口，一個完美的餃子餡就做好了

8、全部包好之後，鍋中燒水，水開之後下入餃子，素餡的餃子，點兩次水就可以吃了，等煮到全部漂浮起來的時候，撈出盛入碗中，美味好吃的紅薯味餃子就做好了。

1、準備兩個新鮮的洋蔥，先将洋蔥切成兩半，放入水中浸泡10分鐘，這樣在切洋蔥的時候不容易辣到眼睛，之後将洋蔥切成洋蔥塊。把洋蔥塊全部給掰開

2、準備青椒紅椒，去籽去蒂，之後切成辣椒塊。接下來準備大蒜生姜，先把大蒜切成蒜片，生姜先切片，再改刀切成姜絲，最後切成姜丁，切好盛入碗中備用

3、準備一個小碗調料汁，往往裡面添加适量的生抽，再放入一些陳醋，再添加鹽 胡椒粉，之後添加黃豆醬，充分的攪拌均勻，放在一邊備用

4、準備兩個新鮮的雞蛋打進小碗裡面，之後添加少許鹽，再添加适量的白醋去腥，充分地攪拌均勻。起鍋燒油，油熱之後倒入雞蛋液，微微定型的時候，快速地炒成雞蛋碎，炒好之後盛入碗中備用

5、起鍋燒油，放入姜末蒜片翻炒，翻炒入味，把洋蔥還有青椒紅椒給倒進來。再放入泡發的黑木耳。快速翻炒

6、翻炒至洋蔥微微變軟的時候，把調好的料汁倒進來。把炒好的雞蛋液倒進來，翻炒入味，美味好吃的洋蔥炒雞蛋就做好了。

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