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條子糕制作方法

生活 更新时间:2024-12-09 15:25:42

條子糕制作方法?準備材料:糯米800g﹐清酒1/2杯﹐大豆1大勺﹐油豆沙﹕煎的米﹐炸糕米﹐芝麻﹐豆粉﹐黑荏子粉,現在小編就來說說關于條子糕制作方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

條子糕制作方法(條子糕做法介紹)1

條子糕制作方法

準備材料:糯米800g﹐清酒1/2杯﹐大豆1大勺﹐油豆沙﹕煎的米﹐炸糕米﹐芝麻﹐豆粉﹐黑荏子粉。

把糯米泡15天後發酵。

将磨泡的黃豆做成豆汁。

把泡好的米導碎以後用豆汁和清酒和面蒸出來。

把蒸好的年糕放在石臼裡捶﹐再放到面粉上變得稍硬時﹐做成一定的模樣曬幹。

将曬幹的江米條放在溫油裡﹐再加火炸出來。

最後把煎好的江米條,完全除去油後,抹蜂蜜并蘸豆沙。條子糕就做好了!

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