糯米南瓜卷的教程?南瓜去皮去瓤,切成大塊蓋上保鮮膜放到蒸鍋裡,上汽後蒸15-20分鐘,蒸到筷子可以輕松穿透的程度,接下來我們就來聊聊關于糯米南瓜卷的教程?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
南瓜去皮去瓤,切成大塊。
蓋上保鮮膜放到蒸鍋裡,上汽後蒸15-20分鐘,蒸到筷子可以輕松穿透的程度。
蒸好的南瓜用叉子搗碎。
加入糯米粉攪拌均勻。
揉成光滑不粘手的面團。
把面團放到撒了幹粉的揉面墊上,用擀面杖擀開。
在中間部分鋪上豆沙,邊緣要留出空白的地方,避免卷的時候餡露出來。
然後從下往上像卷壽司一樣把面餅卷起來。
放入蒸箱或者蒸鍋裡蒸20分鐘。
取出來放到裝了椰蓉的盤子裡,讓南瓜糯米卷表面均勻的粘上椰蓉。
切成小塊就可以開吃啦。
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