五彩莴筍絲-tft每日頭條

五彩莴筍絲

生活更新时间:2025-01-12 17:43:04

五彩莴筍絲?原料：莴筍150克，雞蛋一個，胡蘿蔔适量，泡發黑木耳适量，裡脊肉25克鹽3克，料酒半勺，鮮味汁适量，雞精适量，胡椒粉，澱粉，植物油适量，今天小編就來聊一聊關于五彩莴筍絲?接下來我們就一起去研究一下吧!

五彩莴筍絲

原料：莴筍150克，雞蛋一個，胡蘿蔔适量，泡發黑木耳适量，裡脊肉25克。鹽3克，料酒半勺，鮮味汁适量，雞精适量，胡椒粉，澱粉，植物油适量。

莴筍、胡蘿蔔、黑木耳洗淨分别切絲，雞蛋打散，裡脊肉洗淨切絲。

裡脊肉絲裡加入料酒、鹽、胡椒粉、生抽和澱粉拌勻腌制一下。

不粘鍋中倒入少許油，倒入肉絲煸炒一下關火撈出。

不粘鍋洗淨倒入适量油，油溫6成熱，倒入蛋液攤成蛋皮後切絲。

先煸炒胡蘿蔔幾下撈出。

再煸炒莴筍和黑木耳。

再倒入蛋皮絲、胡蘿蔔和肉絲，加入鹽。

加入雞精。

加入少許鮮味汁翻炒幾下出鍋。

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