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糯米紅糖粽子葉

生活 更新时间:2025-01-31 17:12:56

糯米紅糖粽子葉?食材:糯米适量、白砂糖适量、紅糖适量、面粉少許,接下來我們就來聊聊關于糯米紅糖粽子葉?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

糯米紅糖粽子葉(用粽子葉怎麼包糯米紅糖粽子)1

糯米紅糖粽子葉

食材:糯米适量、白砂糖适量、紅糖适量、面粉少許。

糯米瀝幹,拌入少許白砂糖。紅糖加面粉拌勻,可以放入料理機的幹磨刀打一下,加适量水或油,團成小團。

粽葉卷起,順序也是一勺糯米,一個紅糖球,再一勺糯米包起即可。

水開後下粽子。紅糖餡的粽子,靠近裡面紅糖的糯米經常會出現夾生的現象。這是因為紅糖餡太幹,做餡的時候,可以水和油都加一些,量以稀到還能成團為準。糯米可以浸泡24小時,但要放冰箱。煮的時候同樣多煮一些時間,可以煮2-3小時,這樣就沒問題了。

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