家庭版舒芙蕾蛋糕做法-tft每日頭條

家庭版舒芙蕾蛋糕做法

生活更新时间:2024-11-25 13:28:53

今天要好好跟你們說說到底怎麼輕松成功的做出蓬松柔軟細膩又彈嫩的舒芙蕾蛋糕，

家庭版舒芙蕾蛋糕做法（網紅舒芙蕾蛋糕家庭做法）1

入口即化，比棉花糖還要柔軟，今天要敲黑闆啦，快來學習吧

原料:雞蛋，黃油，砂糖，糖粉，低筋面粉，檸檬汁，牛奶

步驟:

1、烤舒芙蕾之前，烤蠱要用黃油跟砂糖處理一下，烤蠱内均勻的塗抹上黃油，之後将砂糖倒入蠱内，轉動蠱，讓砂糖粘滿烤蠱内壁，砂糖盡量少放一點，處理完一個烤蠱，再處理另外一個，

家庭版舒芙蕾蛋糕做法（網紅舒芙蕾蛋糕家庭做法）2

2.分離蛋黃蛋清

家庭版舒芙蕾蛋糕做法（網紅舒芙蕾蛋糕家庭做法）3

3.蛋黃中加入白糖攪拌，攪拌後再加入低筋面粉，攪拌至無顆粒狀

家庭版舒芙蕾蛋糕做法（網紅舒芙蕾蛋糕家庭做法）4

4.牛奶溫熱煮開

家庭版舒芙蕾蛋糕做法（網紅舒芙蕾蛋糕家庭做法）5

5.牛奶倒入蛋糊

家庭版舒芙蕾蛋糕做法（網紅舒芙蕾蛋糕家庭做法）6

6.蛋清加白糖和檸檬汁打發，打發後取一部分打發好的蛋白加入到蛋黃糊中，翻拌均勻，攪拌後再倒回蛋黃糊中，

家庭版舒芙蕾蛋糕做法（網紅舒芙蕾蛋糕家庭做法）7

家庭版舒芙蕾蛋糕做法（網紅舒芙蕾蛋糕家庭做法）8

7.将面糊倒入烤蠱内，表面刮平整

家庭版舒芙蕾蛋糕做法（網紅舒芙蕾蛋糕家庭做法）9

8.入烤箱180度烤15分鐘

家庭版舒芙蕾蛋糕做法（網紅舒芙蕾蛋糕家庭做法）10

9.烤好取出涼透過篩上适量的糖粉即可

家庭版舒芙蕾蛋糕做法（網紅舒芙蕾蛋糕家庭做法）11

今天教的是用烤箱做的舒芙蕾蛋糕，明天再教大家做不用烤箱的舒芙蕾厚松餅吧

家庭版舒芙蕾蛋糕做法（網紅舒芙蕾蛋糕家庭做法）12

家庭版舒芙蕾蛋糕做法（網紅舒芙蕾蛋糕家庭做法）13

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