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家常炒酸菜粉

生活更新时间:2024-07-24 09:11:11

家常炒酸菜粉（10萬豆友收藏的胡生油肉酸菜粉做法）1

【3-252】這是一個哈哈三月啦嘿嘿周五遼嘻嘻就很開心鴨的故事……沒事兒不用管我問題不大我笑到下個月就好啦o(*￣︶￣*)o ----- 2019.3.1

By sure汪【豆果美食官方認證達人】

用料

粉條一把
酸菜半袋
豬肉一點
生抽适量
胡椒粉适量
白糖适量
五香粉可換
香油幾滴
油适量
鹽可省

做法步驟

家常炒酸菜粉（10萬豆友收藏的胡生油肉酸菜粉做法）2

1、鍋燒熱加油扔肉肉，中小火劃拉散，根據肉的出息程度和個人喜好加五香粉或者别的什麼粉

家常炒酸菜粉（10萬豆友收藏的胡生油肉酸菜粉做法）3

2、繼續扒拉到肉開始出油聞起來挺香下酸菜，順手把火調大點，努力把菜劃拉到明顯透明基本沒啥水

家常炒酸菜粉（10萬豆友收藏的胡生油肉酸菜粉做法）4

3、根據粉量和個人喜好加水/骨湯，扔提前用涼水/骨湯泡軟的粉條，根據個人口味加糖加鹽加生抽

家常炒酸菜粉（10萬豆友收藏的胡生油肉酸菜粉做法）5

4、大火煮開蘸點湯嘗嘗小心燙，根據個人喜好補料撒胡椒

家常炒酸菜粉（10萬豆友收藏的胡生油肉酸菜粉做法）6

5、咔咔攪和勻，努力把鍋裡多餘水分炒幹，大概是不停劃拉不停翻那樣子

家常炒酸菜粉（10萬豆友收藏的胡生油肉酸菜粉做法）7

6、喜(懶)歡(着)湯(收)汁的胖又也可以不收，調好味道把粉咕嘟到有味兒就行

家常炒酸菜粉（10萬豆友收藏的胡生油肉酸菜粉做法）8

7、确認是自己喜歡的狀态了關火挪出來，趁熱怼香菜，看心情配飯配餅配饅頭，或者直接把粉當飯吃

家常炒酸菜粉（10萬豆友收藏的胡生油肉酸菜粉做法）9

8、來，張嘴~

家常炒酸菜粉（10萬豆友收藏的胡生油肉酸菜粉做法）10

9、走了喲，明天見~

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